Met tahun baroe yah buat konco2 semua…………………….

Marhaban Ya Ramadhan…

Ramadhan is white like every heart, Ramadhan is rebirth every like baby, Ramadhan is forgiveness, i want to says i’m sorry

Ada buaya beli pulsa, ga kerasa udah puasa

Ada hiu makan pepaya, maafkan kita yah

Ada udang mendem di kue, jangan sampe ada dendam ye….

Met puasa ramadha buat semua……………

Selamat menempuh hidup baroe kami ucapkan kepada teman, sahabat, saudara kami di almamater Nutrisi ‘00 yaitu  Saudara :

MUHAMMAD GUSWORO

dengan

TITI SALOROH

yang telah melaksanakan sunah Rosul, melangsungkan pernikahan pada hari Minggu Tanggal 31 Agustus 2008 Pukul 10.00 WIB di Losari Cirebon. Semoga menjadi keluarga yang sakinah, mawaddah, warohmah dan menjadi sebuah ibadah yang lebih sempurna amien…..

Berjuang tidak hanya identik dengan berani mati untuk mebela negara…. hari gini berjuang untuk bisa mempertahankan hidup mungkin akan lebih berharga kali yah. Banyak nyawa melayang hanya karena ngga mampu dan ngga tahan berjuang untuk mempertahankan hidup yang sudah merupakan hak kita sebagai manusia hehehehe bicara tentang HAM nih critanya. Kita sudah dikasih kesempatan untuk menikmati dunia, maka perlu juga donk kita bisa menikmati apa yang sudah di berikan dengan enak dan nyaman. Kayaknya untuk yang satu ini nih yang sulit….. Contohnya ngga usah jauh-jauhlah ya yang sunting ni crita . Untuk smua aja ayo berjuaaaaaaaaaang…………. untuk nafas yang selalu kita hirup heheheheheh

Probioti yang diproses dari bahan alami menggunakan kandungan lokal asli Indonesia itu mengandung unsur mikro dan makro, asam amino dan pembentuk antibodi atau antibiotik alami. Bukan saja produk tersebut akan mendongkrak produktifitas ayam, tetapi juga kualitas daging dan telur serta menekan sangat rendah kandungan residu bahan-bahan kemikalia.

Mekanismenya menjaga pH di saluran pencernaan dengan meningkatkan enzim pencernaan dan menghambat bakteri pencernaan yang patogenik. Dengan pemakaian yang sesuai dengan rekomendasi akan membantu unggas tumbuh secara optimal dan sehat karena kandungan amoniak dalam kotoran di tekan sekecil mungkin dan juga serangga pengganggu seperti lalat maupun nyamuk tidak mampu berkembang di kotoran.

Sudah terbukti nyata di daerah Purworejo dan Kulon Progo kasus Kolibalosis dapat dicegah dengan probiotik jenis ini karenan mampu menekan  pertumbuhan bakteri E. coli dan sejenisnya tumbuh berkembang biak di sumber air minum.

Adalagi hasil bukti lapangan dari manfaat probiotik bahwa dengan dosis sangat ekonomis, telah mampu menggenjot produktifitas ayam petelur maupun pedaging. Banyak fakta di lapangan bahwa hasil akhir berupa efisiensi penggunaan pakan dan vitamin.  Dengan pengaruh yang mampu  menekan konsumsi pakan maka dengan sendirinya  akan mengurangi ongkos produksi yang merupakan komponen yang sangat berpengaruh dalam  usaha peternakan.

Selain itu yang sangat dirasakan adalah ayam menjadi lebih sehat, nafsu makan meningkat sesuai dengan kenaikan berat badannya serta tingginya ratio keberhasilan berbagai program vaksinasi. Tentang hal ini untuk keberhasilan vaksinasi adalah ayam harus benar-benar sehat.

” halah mati lampu….” itulah kata-kata yang muncul dari mulut kita tiap hari. “Ampun deh masa tiap hari mati lampu, PLN ini gimana toh…?” Kok jadi nyalahin PLN yah, tapi ngga papa emang di Indonesia PLN lah lembaga yang paling berkompeten terhadap kelangsungan hidup listrik-listrik yang menyala. Fenomena krisis pasokan listrik memang sangat sering terjadi akhir-akhir ini. Berbagai alasan muncul melatar belakangi kejadian ini seperti kapasitas pembangkit yang terbatas, penghematan energi, akibat kenaikan BBM lah dll. Yang jelas rugiiiiii….rugiiiii…rugiiiii….. itu kata-kata yang paling pas buat semua kalangan yang menggantungkan hidup dari energi listrik. Mau tidak mau semua kegiatan akan terhenti  mulai dari kegiatan rumah tangga ibu-ibu sampai kegiatan yang dilakukan industri berskala besar.

Pernah ada argumen bahwa akibat kenaikan BBM maka semua industri yang biasanya menggunakan BBM sebagai bahan bakar beralih menggunakan energi listrik, hal ini dilakukan karena para pengusaha merasa  biaya produksi semakin membengkak akibat dampak kenaikan BBM pada industri yang mereka jalankan. Untuk menaikkan harga hasil produksi para pemilik usaha perlu berpikir dua kali agar permintaan pasar tidak menurun. Maka dari itu energi listrik menjadi salah satu solusi untuk mengatasi masalah tersebut.

Akhirnya banyak dari pelaku usaha yang kemudian beralih menggunakan energi listrik, akhirnya……. dengan kapasitas pembangkit yang sudah ada ternyata belum mampu mengimbangi lonjakan pengguna. Krisis listrik terjadi dimana-mana dan langkah yang diambil adalah pemadaman bergilir agar dengan kapasitas yang ada  PLN masih bisa memenuhi kebutuhan listrik masyarakat. Tapi di balik pemadaman bergilir itu banyak sekali kerugian yang harus ditanggung oleh semua pengguna listrik baik itu perseorangan, rumah tangga, industri dan lembaga pemerintah.

Ibu-ibu merasa aktifitas rumah tangga terganggu karena pemadaman listrik di daerah mereka, mau seterika ngga jadi padahal seragam anaknya besok mau di pakai sekolah, mau masak pakai rice cooker ga bisa padahal jelas-jelas dah lapar hehehe….. buat para pelajar jadi aktifitasnya juga terganggu karena dosen mereka bawa bahan dalam bentuk transparansi eee…. sampai kampus lampunya mati n akhirnya mesti nambah ongkos buat fotocopy transparansi. Yang lagi buat skripsi jadi ngga dapat-dapat acc dari pembimbing soalnya waktu mau ngerjain revisi listrik mati, otomatis komputer nganggur dan ngga bisa ngejar dead line, yang usaha fotocopy, warnet, dan usaha-usaha rental yang lain juga harus gigit jari karena otomatis pendapatan mereka akan menurun, yang lagi kerja di kantor juga ngga bisa buat laporan pada bos secepatnya karena listrik mati jadi komputer juga mati dan masih banyak lagi contoh sehari-hari dalam masyarakat yang merasa  sangat dirugikan dengan adanya pemadaman bergilir yang sering dilakukan.

Apakah ini akan terjadi secara terus-menerus tanpa penyelesai yang bijak dari pihak-pihak terkait???

Sekalipun pemerahan dilakukan dengan mesin yang kebersihannya dapat dijamin, namun air susu yang 100% bebas mikroorganisme itu jarang atau sama sekali tidak ada. Bakteri yang hampir selalu ada di dalam air susu ialah bakteri penghasil asam susu, bakteri ini kebanyakan dari famili Lactobacteriaceae. Dari famili ini, terutama Streptococcus lactis banyak kedapatan dalam jumlah yang besar. Spesies ini berkembang biak cepat sekali, mudah mengurai laktosa, aktifitasnya tidak begitu besar pada temperatur 37-50 derajad celcius. Sebenarnya dalam menghasilkan asam susu Streptococcus lactis masih kalah dibanding dengan Lactobacillus lactis, akan tetapi jumlahnya yang sangat besar menyebabkan air susu cepat mencapai titik koagulasi, yaitu protein menggumpal.

Beberapa spesies dari famili Micrococcaceae sering kedapatan juga di dalam air susu yang kurang terjaga kebersihannya, spesies ini juga menyebabkan asamya air susu. Dari famili Enterobacteriaceae, terutama Escherichia coli dan Aerobacter aerogenes kerap kali kedapatan juga dalam air susu. Kedua spesies ini dapat mengadakan fermentasi terhadap laktosa. Keduanya menghasilkan karbondioksida, hidrogen dan asam organik. Hal ini tentulah mengganggu mutu air susu. Dalam pembentukan asam, keduanya kalah gita jika dibandingkan dengan Streptococcus lactis.

SAPROBAKTERI

Bakteri yang menghasilkan asam susu pada umumnya dipandang tidak menggangu mutu air susu, akan tetapi bakteri yang menguraikan protein itulah yang mengakibatkan busuknya air susu. Banyak spesies dari genus Proteus, Bacillus, Clostridium, Sarcina memegang peranan dalam pembusukan, lebih-lebih ketiga genus yang pertama. Biasanya pertumbuhan spesies-spesies tersebut dihambat oleh asam susu yang timbul karena kegiatan bakteri lain.

Sering kita jumpai air usu yang berlendir. Benang-benang lendir itu disebabkan oelh bakteri yang berlendir, seperti contoh Alcaligenes viscolactis dan beberapa spesies lain yang biasanya terdapat dalam usus tebal. Meskipun spesies tersebut tidak berbahaya bagi kesehatan, akan tetapi akan meyebabkan orang dengan sendirinya tidak menyukai konsumsi susu segar. Kadang-kadang timbul warna biru dalam air susu, hal ini disebabkan oleh Pseudomonas syncyanea, spesies ini berkembang biak dengan cepat setelah air susu mulai asam. Adakalanya kita jumpai warna merah di dalam air susu, hal ini di sebabkan karena adanya Serratia marcescens atau spesies lain yang sejenis.

BAKTERI PATOGEN

Air susu yang kemasukan bibit penyakit menular mudah sekali menjadi sumber epidemi. Maka perlu adanya pengawasan mengenai kesehatan sapi dan kesehatan setiap orang pekerja yang berhubungan lansung dengan industri pengolahan susu. Tuberkulosis, brusellosis dll adalah penyakit yang disebabkan oleh Micrococcus, Streptococcus mudah sekali menjalarnya dengan perantara air susu yang kemasukan bibit penyakit tersebut. Streptococcus agalactiae dan Streptococcus pyogenes yang kedapatn pada ambing sapi yang menderita mastitis sering menjadi penyebab penyakit tenggorokan pada manusia, dan ternyata spesies-spesies tersebut masuk dalam tubuh manusia melalui air susu yang dikonsumsi.

Mycrobacterium tuberculosis yang berasal dari sapi, dari pemerah atau dari pengantar susu dapat pula menjalar kemana-mana melalui media air susu tersebut. hal ini juga berlaku untuk Brucella abortus dan Brucella melitensis. Selain itu penyakit tipus yang disebabkan oleh Salmonella typhosa, keracunan makanan yang disebabkan oleh Staphylococcus aureus dapat pula bersumber pada air susu yang kena kontaminasi. Bahaya terjangkit penyakit seperti tersebut diatas dapat dicegah dengan mengadakan pasteurisasi yang cermat terhadap air susu dan diharapkan masak dahulu air susu sebelum dikonsumsi. Pemerintah telah mengupayakan pengamanan mutu susu dengan mengadakan pengawasa terhadap kebersihan kandang, sapi, cara memerah dan menjula air susu.

PEMERIKSAAN MUTU AIR SUSU SECARA BAKTERIOLOGI

Pengujian air susu tidak saja dimaksudkan untuk menentukan baik buruknya air susu, akan tetapi pengujian itu juga dapat memberi keterangan tentang dimana kemungkinan terjadinya kontaminasi di dalam urut-urutan prosedur pengusahaan. Banyaknya bakteri per mililiter pada waktu air susu akan digunakan bergantung pada 3 faktor :

1. Jumlah bakteri yang masuk dalam air susu pada waktu pemerahan.
2. Panjang pendeknya waktu berselang antara pemerahan dan penggunaan, waktu itu memberi kesempatan untuk berkembang biaknya bakteri.
3. Apakah air susu telah di pasteurisasikan lebih dahulu atau belum.

Pengujian itu sebaiknya harus tepat dan cepat, menjamin kesehatan konsumen dan tidak menghambat distribusi.

Untuk yang kesekian kalinya muncul keinginan untuk berteriak dan berlari sejauh mungkin . Ingin rasanya melepas semua beban yang selama ini memenuhi otak. Melepas semua dan bener-bener pasrah akan apa yang telah digariskan olehNya. Tapi di tengah semua kondisi seperti ini masih tersisa keinginan kuat untuk berjuang dan bisikan agar jangan menyerah…. Semua pasti akan ada jalan keluar yang terbaik. Berjuanglah selagi kita mampu dan jangan menyerah oleh keadaan ……

Slamat Menempuh hidup baru kami persembahkan kepada teman seperjuangan kami di Nutrisi ‘00

ESTIYANTI PUJI RAHAYU

dengan

PUJIYANTO

yang telah melaksanakan Sunah Rasul menjadi sebuah keluarga. Pelaksanakan Akah Nikah pada hari Minggu Tanggal 18 Mei 2008 pada Jam 10.00 WIB bertempat di Desa Glayan 007/004 Karang Asem Cawas Klaten. Resepsi dilaksanakan pada hari dan tempat yang sama jam 12.00 WIB. Teriring doa kami seluruh anggota probiotik team semoga menjadi keluarga yang sakinah, mawaddah, warohmah….. Amin….. Selamat berbahagia buat Mbak Esti dan Suami…………..